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（中央社記者王朝鈺基隆市14日電）台北市長柯文哲日前參訪碧砂漁港，基隆區漁會允諾提供鎖管為北市景興國小師生營養午餐加菜。基隆市府表示，明天將舉辦致贈儀式，同時向學生介紹各種頭足類生物。 明天的致贈儀式將在景興國小舉行，由基隆市府及基隆區漁會致贈景興國小鎖管娃娃，校長吳煒增則代表回贈由景興國小學生親手繪製的「鎖管」彩畫旗幟，象徵兩市漁產合作交流更向前邁進一步。 台北市教育局長湯志民及基隆市產業發展處長林福來也將變身為慈父，為學生們送上香噴噴的鎖管，並且師生一同品嚐美味的午餐。 基隆市府產發處海洋事務科長蔡馥嚀表示，「鎖管」屬於頭足類生物，是基隆、台北地區的特產漁獲，盛產期在6到9月間，不僅味道鮮美，也適合各種烹調方式。 她說，鎖管只含少量的脂肪，且脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸，能減少血管壁內累積的膽固醇，能預防血管硬化、膽結石；同時也含有少量的鈣、鐵、維生素B群和其他人體不可或缺的營養成分，非常適合兒童食用。 蔡馥嚀表示，活動也將介紹鎖管等頭足類生物，例如鎖管的黑色「墨汁」其實含有可抑制腫瘤增生的多醣體等營養成分，能增加免疫力等，以消除部分學生的疑慮。 另外，基隆市府表示，不只景興國小的師生可以搶先品嚐到香噴噴的鎖管，即日起在台北市的頂好超市及台北魚市都設有基隆漁產品販售專區，歡迎民眾前往選購。1040614


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